وصف المنتج
براءة الاختراع الزرقاء V
Patent Blue V، ويسمى أيضًا Food Blue 5، أو Sulphan Blue، أو Acid Blue 3، أو L-Blau 3، أو C-Blau 20، أو Patentblau V، أو Sky Blue، أو CI 42051 وهي صبغة ثلاثية فينيل ميثان صناعية زرقاء داكنة تستخدم كملون للطعام. [1] كمضاف غذائي، لديه رقم E E131. وهو عبارة عن ملح صوديوم أو كالسيوم من [4-( -(4-ثنائي إيثيل أمينوفينيل)-5-هيدروكسي- 2,4-ثنائي سلفوفينيل ميثيليدين)-2,{ {16}}سيكلوهيكساديان-1-يليدين] ملح داخلي هيدروكسيد ثنائي إيثيل الأمونيوم.
لا يستخدم على نطاق واسع، ولكن في أوروبا يمكن العثور عليه في البيض الاسكتلندي، وبعض حلويات الجيلي، وكوراساو الأزرق، وبعض أصناف الجيلي
(وإن لم يكن في منتجات العلامة التجارية Jell-O الفعلية)، من بين أمور أخرى. الميزة المهمة هي اللون العميق جدًا الذي ينتجه حتى عند التركيز المنخفض، والعيب هو أنه يتلاشى بسرعة إلى حد ما عند تعرضه للضوء.
في الطب، يُستخدم براءة الاختراع Blue V في تصوير الأوعية اللمفاوية وخزعة العقدة الخافرة كصبغة لتلوين الأوعية الليمفاوية. كما أنه يستخدم في أقراص الكشف عن الأسنان كصبغة لإظهار اللويحة السنية على الأسنان.
لون الصبغة يعتمد على الرقم الهيدروجيني. في المحلول المائي، يختلف لونه من الأزرق الغامق إلى القلوي أو الحمضي الضعيف
متوسط إلى أصفر برتقالي في الظروف الحمضية القوية. إنه مفيد كمؤشر لدرجة الحموضة للنطاق {{0}}.8–3.0. البنية أيضًا حساسة للأكسدة والاختزال، وتتغير من الشكل الأصفر المخفض إلى الشكل الأحمر المؤكسد في حل. إن إمكانية التخفيض البالغة حوالي 0.77 فولت مماثلة لتلك الموجودة في أصباغ ثلاثي فينيل ميثان الأخرى. يمكن استخدامه كمؤشر الأكسدة والاختزال العكسي في بعض الطرق التحليلية.
بسبب لونه الذي يعتمد على الرقم الهيدروجيني، تم تضمين براءة الاختراع Blue V في مجموعات الكيمياء من Salter Science في السبعينيات والثمانينيات تحت اسم Sky Blue.
الوسم : براءة الاختراع الزرقاء v للبقع البيولوجية، الصين، الشركات المصنعة، الموردين، المصنع، رخيصة، الخصم، الاقتباس، السعر المنخفض، عينة مجانية
